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これまでは出張できないという理由で参加を見送ってきた講義やセミナーがオンラインウェビナーで受講できるようになってきました。休日なので、家で、午後から。なかなか温まらない部屋で、猫を膝に乗せながら。

今朝、先月から仕込んでいたラム漬けのドライフルーツを使って、ようやくシュトレンを焼きました。シナモンを使ったお菓子が焼きあがるまでの、黄金色した幸せについて、何か語ってみたい。けれどもうすぐセミナーが始まる。

ゼラニウムは2回目の冬越し。

市内の観光施設で働いているご夫婦と、その息子さん。最近、中古の一軒家を購入し自分達でリノベーションを始めるというのでかたむき荘へ見学にきました。私はオンライン授業中だったけど、あらかた掃除を済ませておいて。来客があるというのはいいことです。

nakanojo kraft projectが、今年一年、１ヶ月に1枚作っていた月々のチョコ12枚と、パッケージをつなげると現れる枝、その枝チョコをセットにして年末に販売します。ナカクラ的「小枝」。それを作りたいがための一年といっても過言ではないかもしれません。