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erina yamakawa

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カテゴリー: food

[2月]米粉のガレット

2022-02-012022-02-10 erinayam

米粉、アーモンドプードル、ココナッツオイル、豆乳ヨーグルト、三温糖、重曹、ラム酒、塩。

白崎さんのレシピ。バター不使用なのにきれいな焼き色、そしてさくさくで美味しい。

カテゴリー: foodタグ: macrobiotics

[1月]紫芋のちんすこう

2022-01-012022-02-10 erinayam

紫芋、米粉、なたね油、きび砂糖、塩。独特の形は何を模しているのかな。フォークでぎざぎざをつけてみました。

カテゴリー: foodタグ: macrobiotics

[12月]木の実のパウンドケーキ

2021-12-012022-01-20 erinayam

ブランデー漬けの胡桃とアーモンド。

カテゴリー: foodタグ: macrobiotics

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